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みかんの豆知識として

みかんのへそ(へたの裏側)周りの果皮が若干ボコボコしている場合があります。

それは糖度がより高い(=甘い)証拠です。

JAふくおか八女の『華たちばな』は全て光センサーにより糖度・酸度の検査をし

選別されております。

糖度におきましては11度以上のみかんを『華たちばな』としておりますので

もちろんそれ以上の糖度があるみかんも存在します。

時々目にする底がボコボコのみかんは、特に甘いと思っていいのです。

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